Procesamiento de avellanas, cada paso se trata de delicias y calidad.

　　Como nuez deliciosa y nutritiva, el proceso de clasificación en el procesamiento de avellanas juega un papel clave en la calidad del producto. La siguiente es una introducción detallada a la clasificación y procesamiento de avellanas:

　　I. Recolección y procesamiento previo

　　1. Recogiendo:

　　Cuando las avellanas están maduras, los trabajadores las recogen cuidadosamente del árbol y las dividen con precisión en 5-6 grados según el tamaño. Este paso sienta las bases para el procesamiento posterior y garantiza que las avellanas de diferentes especificaciones se puedan procesar de una manera más adecuada, mejorando así la eficiencia general del procesamiento y la estabilidad de la calidad del producto.

　　2. Bombardeo:

　　El uso de equipos profesionales de descascarado para realizar el descascarado preliminar de avellanas es un paso previo importante para eliminar la cáscara de avellana, de modo que los granos de avellana se puedan separar de manera más conveniente, prepararse completamente para el proceso de descascarado posterior y ayudar a mejorar la consistencia y la eficiencia de todo el proceso de procesamiento.

　　II. Procesamiento en bruto

　　1. Clasificación y bombardeo de viento:

　　Con la ayuda de la tecnología de clasificación por viento, las cáscaras de avellana se eliminan eficazmente y el contenido de impurezas se controla estrictamente entre el 5 y el 10%. Un contenido de impurezas tan bajo puede proporcionar condiciones más favorables para las operaciones posteriores de clasificación de colores, reducir la carga de trabajo del clasificador de colores, mejorar la precisión y la eficiencia de la clasificación y garantizar que la calidad de las materias primas que ingresan al siguiente proceso sea más estable y confiable.

　　2. Clasificación de conchas por clasificador de colores:

　　IMPRESIONANTE La máquina clasificadora de granos de cáscara infrarroja es muy útil en este enlace. Puede clasificar aún más el grano de cáscara de avellana a través de una avanzada tecnología de reconocimiento óptico, separar el grano de avellana de la cáscara con mayor precisión, mejorar aún más la pureza de la materia prima de avellana y proporcionar materia prima de grano de avellana de alta calidad para su posterior procesamiento.

　　3. Recolección del clasificador de colores:

　　Usa WASORT clasificador de colores Para eliminar con precisión las avellanas que están completamente mohosas y negras. Si estas avellanas mohosas se mezclan en los enlaces de procesamiento posteriores, no solo afectará la calidad y el sabor del producto, sino que también representará una amenaza potencial para la salud de los consumidores. Por lo tanto, este paso es crucial para garantizar la calidad de las materias primas de avellana.

　　4. Selección manual:

　　Aunque el clasificador de colores tiene una alta precisión de clasificación, la selección manual sigue siendo indispensable. Con rica experiencia y aguda observación, los trabajadores seleccionan cuidadosamente las avellanas y retiran las avellanas que puede pasar desapercibidas por el clasificador de colores, como las ligeramente dañadas, de forma irregular o de color ligeramente anormal, para mejorar aún más la calidad de las materias primas.

　　III. Procesamiento de pelado

　　1. Lavado y pelado con agua:

　　Las avellanas se pelan con un suave lavado con agua. Este método puede eliminar eficazmente la piel exterior de las avellanas sin dañar los granos de avellana, haciendo que las avellanas presenten un aspecto y sabor más atractivos, y también proporciona una base de materia prima más pura para los pasos de procesamiento posteriores.

　　2. Pelado por clasificador de colores:

　　Utilice el clasificador de color WESORT para filtrar las avellanas peladas para garantizar la consistencia del efecto de pelado y la estabilidad de la calidad de las avellanas. A través de la identificación y clasificación precisas del clasificador de color, esas avellanas con pelado incompleto, color desigual u otras impurezas se pueden eliminar para garantizar la alta calidad de las avellanas que entran en el siguiente proceso.

　　IV. Clasificación de secado (frágil)

　　1. Secado:

　　Secar las avellanas para reducir su contenido de humedad, prolongar la vida útil y mejorar el sabor. Sin embargo, hay que tener en cuenta que las avellanas secas se vuelven más frágiles, lo que requiere un cuidado especial en el posterior procesamiento y transporte, y tomar las medidas de protección correspondientes, como el uso de envases blandos y materiales de amortiguación para reducir la tasa de rotura de las avellanas.

　　2. Clasificación:

　　Buenos productos (poca o ninguna piel):

　　En esta etapa, seleccione cuidadosamente las avellanas con con poca o ninguna piel como buenos productos. Estas avellanas suelen tener mejor apariencia y sabor, lo que satisface mejor la demanda del mercado de avellanas de alta calidad y puede brindar a los consumidores una mejor experiencia alimentaria, mejorando así la competitividad del mercado de los productos.

　　Productos defectuosos (con piel, cáscara, mohoso, etc.):

　　Avellanas con piel grave, residuos de cáscara, moho, piedras o ramas se clasifican como defectuosos. Si estas avellanas defectuosas se mezclan en el producto terminado, afectará gravemente a la calidad y reputación del producto. Por lo tanto, deben distinguirse estrictamente para evitar que entren en el enlace de circulación del mercado.

　　Re-tostado y selección:

　　Para las avellanas juzgadas como defectuosas, se vuelven a tostar y luego se vuelven a seleccionar. Volver a tostar puede eliminar aún más la humedad y los posibles olores de las avellanas. Al mismo tiempo, a través de la reclasificación, puede distinguir aún más productos no calificados como aquellos con piel severa, cáscara, moho, piedra, ramas, etc. de avellanas relativamente buenas, mejorar la tasa de utilización de las materias primas y reducir los costos de producción.

　　Buenos productos después de volver a tostar (sin piel):

　　Después de volver a tostar y volver a clasificar, las avellanas sin piel se seleccionan como buenos productos. Aunque estas avellanas se han sometido a pasos de procesamiento adicionales, todavía tienen alta calidad y se pueden procesar con otras buenas avellanas para su posterior procesamiento, lo que garantiza la estabilidad de la calidad de la materia prima durante todo el proceso de producción y reduce el desperdicio.

　　En todo el proceso de procesamiento de avellanas, cada paso está estrechamente vinculado e indispensable. A través de una serie de operaciones como el procesamiento en bruto razonable, el procesamiento de pelado, el secado y la clasificación, y combinando completamente la tecnología avanzada de la máquina clasificadora de colores WESORT y la clasificación manual meticulosa, puede garantizar la producción de productos de avellana de alta calidad para satisfacer la demanda del mercado de avellanas de alta calidad.