El procesador de café indonesio triplica la capacidad de producción con

　　Antecedentes del cliente

　　CV Danendra Jaya Abadi, ubicada en Candi, Sidoarjo, Indonesia, es un proveedor de café que sirve tanto a cafeterías especiales como al mercado minorista tradicional de café. La empresa procesa granos de café verde y granos de café tostado para varios segmentos de clientes y marcas, incluida su propia marca de café, Java Lovasa.

　　A medida que la demanda continuaba creciendo, la empresa se enfrentó a un desafío común en la industria del café: aumentar la capacidad de producción mientras se maneja la escasez de mano de obra y se mantiene la calidad constante del producto.

　　El Desafío

　　Durante la pandemia de COVID-19, la disponibilidad de mano de obra se vio limitada. Al igual que muchos procesadores de café, CV Danendra Jaya Abadi necesitaba una solución que pudiera reducir la dependencia de la clasificación manual al tiempo que garantizaba una producción estable y la calidad del café.

　　Antes de adoptar la tecnología de clasificación automática, la capacidad de procesamiento de café de la empresa era de aproximadamente una tonelada por mes. Ampliar la producción sin aumentar significativamente los costos de mano de obra se convirtió en un objetivo clave.

　　Al mismo tiempo, mantener el color uniforme del grano y la consistencia del producto era esencial para servir tanto a los clientes de cafetería como al mercado minorista de café.

　　La Solución IMPRESIONANTE

　　En 2022. CV Danendra Jaya Abadi presentó la máquina clasificadora de granos de café WESORT en su línea de producción.

　　La máquina se utiliza para:

　　Clasificación de granos de café verde

　　Clasificación del color del grano de café tostado

　　Control de calidad antes del embalaje

　　Mejorando la consistencia en los lotes de café

　　Al automatizar el proceso de clasificación, un solo operador puede manejar hasta tres máquinas simultáneamente, reduciendo significativamente los requisitos de mano de obra y aumentando la eficiencia del procesamiento.

　　Resultados Logrados

　　Después de implementar la tecnología WESORT, la empresa experimentó mejoras sustanciales en la productividad y la eficiencia operativa.

　　La capacidad de producción aumentó de aproximadamente:

　　1 tonelada por mes → 3 toneladas por mes

　　Este triple aumento permitió a la empresa satisfacer la creciente demanda de los clientes mientras mantenía niveles estables de personal.

　　Además de un mayor rendimiento, WESORT ayudó a mejorar la calidad del café al garantizar un color de grano más uniforme y eliminar los granos defectuosos de la producción.

　　Para los productos de café tostado bajo la marca Java Lovasa, la máquina se utiliza para lograr una graduación de color uniforme, lo que ayuda a crear una apariencia más uniforme y un estándar de calidad.

　　Rendimiento confiable a lo largo del tiempo

　　Una de las razones por las que CV Danendra Jaya Abadi sigue usando WESORT es la confiabilidad.

　　Desde la instalación en 2022. la empresa ha reportado un rendimiento estable de la máquina con prácticamente sin problemas operativos. El mantenimiento de rutina ha sido mínimo, con solo reemplazos normales de piezas de desgaste, como mangueras neumáticas que llegan al final de su vida útil.

　　Esta estabilidad a largo plazo ha ayudado a garantizar una producción ininterrumpida y un rendimiento de clasificación confiable.

　　Testimonio del Cliente

　　"Desde que usamos WESORT, hemos podido aumentar significativamente nuestra capacidad de producción mientras operamos con con menos trabajadores. La máquina nos ayuda a clasificar tanto los granos de café verde como los granos de café tostado de manera eficiente. Lo más importante es que nos permite producir café con de color y calidad altamente consistentes. Hemos estado usando WESORT continuamente desde 2022 y estamos muy satisfechos con con su rendimiento".

　　- Peter Tovan Asmara

　　CV Danendra Jaya Abadi, Indonesia

　　Acerca de las Soluciones de Clasificación de Granos de Café WESORT

　　WESORT proporciona soluciones de clasificación alimentadas por IA para procesadores de café, exportadores, cooperativas e instalaciones de tostado de todo el mundo. Combinando tecnología avanzada de inspección óptica con sistemas inteligentes de clasificación, WESORT ayuda a las empresas cafeteras a mejorar la consistencia de la calidad, reducir los costos laborales, aumentar la eficiencia de la producción y lograr un mayor valor del producto.

　　Ya sea clasificando granos de café verde o granos de café tostados, WESORT ofrece un rendimiento confiable para operaciones modernas de procesamiento de café.