Clasificador de Cereza y Granos de Café en México: Prueba Tu Café en EXPO CAFÉ 2026

¿Qué problemas de clasificación de café podemos revisar?

Un clasificador de color de café debe seleccionarse alrededor del objetivo de material y calidad, no alrededor de un reclamo de equipo genérico. En el stand 1906, el equipo de WESORT puede discutir aplicaciones como:

Cerezas de café

• Diferencias visibles de color y apariencia asociadas a con la madurez de la cereza
• Cerezas visiblemente descoloridas o dañadas en la superficie, sujetas a evaluación de muestras
• Estándares de clasificación para diferentes grados de cereza o requisitos de recepción

Por un Clasificador de café y cereza Aplicación, se necesitan muestras representativas porque las cerezas tienen diferentes características de tamaño, humedad, superficie y alimentación de los granos de café secos. Por lo tanto, el método de alimentación y la configuración de la máquina deben evaluarse por separado en lugar de asumir que es lo mismo que una configuración de grano verde.

Café verde

• Frijoles negros, blancos, inmaduros o de color ceroso visibles
• Frijoles con daños visibles por insectos o agujeros de gusano
• Frijoles rotos o visiblemente arrugados
• Cáscara de café, cáscara, ramitas, guijarros y otros materiales extraños visibles

Café tostado

• Frijoles visiblemente poco tostados o demasiado tostados
• Frijoles rotos o visiblemente manchados
• Fragmentos de concha y otros materiales extraños visibles

El rendimiento real de la clasificación depende de la muestra, las características de los defectos, las condiciones de alimentación, el grado objetivo y la configuración de la máquina. Una prueba de muestra representativa es la forma más útil de evaluar la idoneidad.

¿Por Qué Importa La Inspección De Superficie Multiángulo?

Un defecto puede ser visible en un lado de un grano de café, pero oculto desde otro ángulo de visión. El sistema Wesort QuadEye utiliza múltiples direcciones de cámara para recoger más vistas de la superficie de cada material que pasa. La visión por computadora evalúa las diferencias visibles en el color, la forma y la textura de la superficie, mientras que el sistema de clasificación elimina el material que coincide con los criterios de rechazo configurados.

Este enfoque puede reducir la posibilidad de que se pierda un defecto visible de cara lateral. Evalúa las características visibles de la superficie; no debe presentarse como un método para detectar defectos que no tienen señal externa visible.

Vea el clasificador de granos de café IMPRESIONANTE QuadEye

Una Referencia De Clasificación De Café De México

Un procesador de café mexicano compró un clasificador de café Wesort más pequeño en 2023 y agregó una máquina más grande en 2024 después de su uso inicial. La aplicación se enfocó en la clasificación de café verde. Otro procesador mexicano compró una máquina clasificadora Wesort en 2024 para granos de café verde y cerezas de café. Estas referencias muestran aplicaciones relevantes en México, pero no reemplazan probar su propio material y estándar de calidad.

Lea el caso de clasificación de café verde de México

Qué llevar al stand 1906

Para que la reunión sea práctica, traiga o prepare la siguiente información:

• Una muestra representativa del café entrante
• Ejemplos separados de producto aceptable y material que desea rechazar
• Si el material son cerezas de café recién hechas, café verde, café tostado u otro producto de café
• Para cerezas de café: rango de maduración, estado de humedad, estado de superficie y estado de alimentación
• Los defectos visibles o materiales extraños que causan el problema principal
• Su capacidad de procesamiento necesaria y el método de clasificación actual
• Su grado objetivo y nivel aceptable de pérdida de buen grano

Estos detalles ayudan al equipo de WESORT a discutir una configuración adecuada de la máquina y un plan realista de prueba de muestras.

Lo Que Podemos Discutir Durante La Reunión

• Si los defectos de su objetivo tienen diferencias visibles de color, forma o superficie
• Posible configuración de alimentación y clasificación basada en cerezas de café, granos verdes, granos tostados y capacidad requerida
• Cómo organizar una prueba de material representativa
• Consideraciones de alimentación, espacio, potencia, aire comprimido e integración de línea
• Instalación, configuración de parámetros, entrenamiento del operador y soporte técnico

Visita WESORT en EXPO CAFÉ 2026

Fecha: Del 3 al 5 de septiembre de 2026

Evento: WTC Ciudad de México

Cabina: 1906

Reserva una Muestra De Café

Envíe a WESORT el nombre de su empresa, el material de café -cerezas, judías verdes o judías tostadas- los defectos de destino, la capacidad necesaria y el tiempo de reunión preferido. Si no puede asistir a la exposición, póngase en contacto con nosotros para discutir una prueba de muestra de seguimiento.

Preguntas frecuentes

¿Puede WASORT clasificar cerezas de café, judías verdes y café tostado?

WESORT proporciona soluciones de clasificación para cerezas de café, granos de café verde y aplicaciones de café tostado. Estos materiales no utilizan automáticamente el mismo sistema de alimentación o configuración de máquina. La configuración adecuada depende de la muestra, la condición de la superficie y la humedad, los defectos objetivo, la capacidad y el estándar de calidad.

¿Puede un clasificador óptico de café detectar defectos internos?

El sistema óptico evalúa las características de la superficie visible, como el color, la forma y la textura. Un defecto sin una señal externa visible no debe asumirse detectable solo por inspección óptica.

¿Cuál es la mejor manera de confirmar el rendimiento de la clasificación?

Utilice un bien representativo y rechace muestras en una prueba de material controlada, luego revise el resultado de la separación, el arrastre de un buen producto, el requisito de rendimiento y las condiciones de funcionamiento.