El anís estrellado es una especia condimentada famosa y también se usa con fines medicinales. Las cáscaras, semillas y hojas contienen aceites aromáticos, que son materias primas importantes para la fabricación de cosméticos, vino dulce, cerveza y las industrias alimentaria. En China, se produce principalmente en el oeste y sur de Guangxi (principalmente cultivado en Baise, Nanning, Qinzhou, Wuzhou, Yulin y otras áreas), con una altitud de 200-700 metros, y la distribución natural puede alcanzar una altitud de 1600 metros. . Tanto Guilin Yanshan (aproximadamente 25 ° 11 ′ de latitud norte) como la ciudad de Doushui, Shangrao, Jiangxi (25 ° 50 ′ de latitud norte) se han introducido y florecen y dan frutos normalmente. También se planta en el sur de Fujian, el oeste de Guangdong, el sureste de Yunnan y el sur de Yunnan. Recientemente, sin embargo, algunos medios informaron que el mayor mercado mayorista de anís estrellado en el Centro Logístico de Especias Naturales de Guangxi Nanning Gaofeng expuso nuevamente el anís estrellado azufrado, lo que atrajo la atención de los departamentos de supervisión del mercado. Entonces, ¿cómo saben los consumidores si el anís estrellado ha sido ahumado con azufre?
1. Huele. Debido a que el azufre tiene un olor acre, podemos recogerlo y oler el anís estrellado cuando lo compramos. El anís estrellado normal es más fragante y tiene una fragancia única del condimento. Si hay un olor acre o no huele, no lo compre.
2. Eche un vistazo. El color de un octogonal normal es marrón rojizo. Es un pétalo completo con 8 esquinas, y hay 7 o 9 esquinas. Si el color es amarillo o hay demasiadas esquinas, la calidad no será tan buena.
3. Tóquelo. Debido a que dijimos anteriormente que el anís estrellado ahumado con azufre no se deja secar durante suficientes días, el contenido de humedad es mayor y el peso es más pesado que el anís estrellado normal. Puede sentir un poco de frescor apretándolo ligeramente con la mano, y la humedad es suficiente. Hay un montón de anís octogonal octogonal octogonal.
Si solo se compra una pequeña cantidad, el método anterior es factible, pero en el caso de una gran cantidad, el costo de mano de obra requerido aumentará. Aquí tenemos que utilizar equipos mecanizados, como el clasificador de color de fragancias y el color de fragancias de Zhongrui Microvision. La máquina clasificadora puede distinguir el anís estrellado según la diferencia de color e incluso la forma del anís estrellado. Además, el clasificador de color de especias no solo puede elegir el anís estrellado, sino también la pimienta, la pimienta, el comino y otros materiales.
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